文冠果油富含大脑黄金神经酸(2%-5%),是心脑和神经系统健康的主要元素, 也是各国科学家公认的世界上第一个,也是唯--个能修复疏通受损大脑神经通路的介质,具有促进神经细胞再生的双效神奇物质。本成果优化了分子蒸馏法提纯文冠果油神经酸的技术,获得了明确的提取工艺,含量可达到 40%。目前该工艺稳定,已申请专利1项。本项目以文冠果神经酸为核心,以工业化生产为导向,通过资源高效开发及高附加值产品创制,推动文冠果产业向高端化、功能化方向升级。